⏰ El próximo miércoles 27 de noviembre a las 19:00h. tendremos el Taller de cocina solidario ‘Maqluba de Palestina’ en el Mercado de San Fernando de Madrid.

Bajo la dirección de nuestro chef Ahmad Abuzubaida prepararemos este plato típico de la gastronomía palestina y de Oriente Medio, famoso por su presentación y sabor único. Su nombre significa «al revés» en árabe, ya que el plato se voltea al servirlo, revelando una capa superior de verduras y carne dispuestas artísticamente.

Además, todas las personas inscritas se llevarán como obsequio el recetario ´Acoge un Plato – Mercados de Madrid´ que incluye 24 recetas de personas refugiadas, 30 ilustraciones del artista Mariano Martín @mariano_dibuja y 6 historias personales.

Ayúdanos a construir una sociedad más justa e inclusiva cocinando, comiendo y compartiendo, porque la recetas no entienden de fronteras. 😋

¡Prepárate porque los sabores de Palestina toman el Mercado San Fernando!

Índice de contenidos:

1. Maqluba y todos sus ingredientes.

¿Qué incluye?

• Clase presencial de 2 horas con práctica y degustación.
• Apuntes que enviaremos al día siguiente de la sesión.
• Además, todas las personas inscritas recibirán el recetario ‘Acoge un Plato – Mercados de Madrid’

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Con tu entrada estarás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastronomía.

¡No te pierdas este taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras!

*Plazas limitadas*