¿Cuándo y dónde?
Martes, 26 de abril de 19:00 a 21:00h.
En Mercado de Prosperidad ,C. de López de Hoyos, 81, 28002 Madrid
¿Qué aprenderás y con quién?
La cocina de Venezuela está cada vez más presente en nuestra cultura y gastronomía; sin embargo, esta es mucho más rica y variada de lo que comúnmente se conoce, dependiendo de la región, una misma receta, se prepara con distintos ingredientes y condimentos, dando lugar a distintos “platillos”.
En este taller aprendemos de la mano de Lisbeth Carolina Sotillo, refugiada y cocinera venezolana.
¿Qué cocinarás y comerás? Todo apto para celíacos #Singluten
- Tostones: de plátano macho, acompañados de guarnición
- Coctelitos de marisco: aguacates rellenos de cóctel de marisco
- Postre: Majarete o manjar de coco 😉
- Bebida: Papelón con limón
¿Qué lograrás?
Con tu entrada, estarás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastronomía, además de apoyar el consumo de producto de calidad de los mercados de Madrid.
¡No te pierdas este taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras!
¿Cómo? Cocinando y comiendo 😉
